餐饮业税收优惠政策

背景：A企业是一家新式的餐饮连锁公司，以中餐为主。力求将产品标准化，后端有供应链、中央厨房，中央厨房职能是为门店提供半成品、净菜、酱料。随着资本市场的活跃，A企业未来目标也是要走向资本化，于是A公司找到会易网专业财税顾问在合规的基础上如何用好税收优惠政策，实现收益最大化？

会易网专业财税顾问从以下两个方面给A公司提出了一些筹划思路：

一、享受优惠：

1、调整业务模式，成立农产品初加工公司，初加工公司企业所得税享受免税优惠政策；

2、在洼地成立贸易销售中心，贸易公司增值税、企业所得税享受地方政府财政返还。

3、门店享受生活性服务业进项税额加计15%税收优惠政策。

筹划思路：职能部门公司化，后端中央厨房可以根据不同的职能公司化，半成品、酱料独立成立一家深加工公司。净菜独立成立一家初加工公司。供应链在洼地成立一家贸易公司。

调整架构后，业务流程图如下：

二、初加工公司如何解决成本合规问题：

专家建议合理应用农产品抵扣政策：

1、从按照简易计税方法依照3%征收率计算缴纳增值税的小规模纳税人取得增值税专用发票的，以增值税专用发票上注明的金额（金额是指不含税金额）按照9%的扣除率计算进项税额。

2、 取得（开具）农产品销售发票或收购发票的，以农产品销售发票或收购发票上注明的农产品买价按照9%的扣除率计算进项税额

应用以上政策，初加工公司合规成本较低。基地采购的生鲜、蔬菜、肉、蛋取得普票按票面金额9%抵扣进项税额；批发市场购买，取得供应商开具3%增值税专用发票，按不含税金额9%进项抵扣。同时门店也可以享受进项加计15%。初加工公司增值税按政策也可以享受免税优惠政策，但对于连锁企业，增值税放弃免税，利用农产品进项抵扣税收优惠政策收益是最大化。