外卖店营业执照好办吗

随着互联网经济的发展，直接促进了外卖市场需求的不断扩大。所有线下商店都放弃了传统的商业模式，改为线上线下联合经营，并利用外卖平台开拓自己的市场。今天，带你了解如何经营外卖店？做外卖店的预防措施？

一、店铺的选择

首先要明确是纯外卖还是外卖和餐厅一起做。如果是纯外卖，我们需要在活动补贴和营销上花费大量的成本，以获得良好的排名优势，从而获得在线流量。如果是餐厅食品和外卖的结合，那么我们主要需要选择商店，这是非常重要的的位置可以给商店带来一定的人流。

二、确定消费群体

一般来说，大多数年轻人点外卖，孩子不好吃，老人喜欢在家做，年轻人，尤其是御宅族女人喜欢点外卖，所以知道他们的外卖店消费者是什么年龄组，根据这些人的特点来确定包。

三、办理证件

　　这个主要是餐厅，在外卖平台上有两张证书：食品营业执照和营业执照，想做外卖，这两张证书必须提前准备好。然后健康证书、健康许可证、污水排放许可证等都需要相继处理。

四、经营类别

对于一些外卖商家来说，为了增加店铺的单量，不断做活动，降价，能做的都做了，但单量还是没有增加，主要原因是前期没有选择合适的业务类别。

外卖经营的类别相当于手中的底牌。牌越好，优势就越大。那么我们应该如何选择产品呢？

1.首先，我们需要对店铺周边的人群进行市场分析，了解店铺的主要类别是否符合该地区的外卖人群？

比如在居民区聚集的地方，我们一定不能卖外卖午餐，因为这个时候大家都在城里工作，但是如果换成烧烤或者夜宵，可能会取得更好的效果。

2、打开外卖app，看看周围的高销量商店，他们主要做什么样的产品。这样，类别的选择就可以起到辅助作用。

5、选择合适的包装

确定业务类别后，应选择合适的包装。例如，如果你开一家外卖披萨店，你需要把外卖盒装起来。如果是汤快餐，你需要把盒饭或塑料盒装起来，以保持米饭的完整性。

六、制作精美菜单

外卖店也需要菜单，一般菜单会显示在网上，所以需要整洁分类，如晚餐栏、饮料栏、甜点栏、小吃栏、泡菜栏等，让人们清楚地知道从哪里开始，非常吸引人。

七、人员配备

人员配置的工作大致可以分为几个部分：包装专员、厨师、切菜专员、送货专员（这个送货平台可以选择相应的送货方式，一般可以忽略，商家需要配备自己的送货店。

八、店铺设备

根据您选择的外卖类别，选择相应的设备，我们不能在核心设备上省钱，要知道，无论什么设备，如果没有它，都很难开业。例如，面馆的蒸面炉、面包店的烤箱等等。

我们还需要合理设计厨房的动线。建议按照外卖的操作流程进行设计，可以节省工作效率。

外卖店经营模式注意事项

1.外卖店的成本要计算。外卖店经营模式的注意事项、送餐劳动力的成本与收入之间存在投入产出比的问题。要盈利，否则不是经营，而是志愿者。这个时候，我们可以考虑送餐费的方式。如果送餐量超过平衡点，肯定会增加，顾客会更愿意订餐，实现相互完善的良性循环。

2.在数量上，最好控制好不打折扣，因为顾客有回味。初期顾客第二、第三次吃饭时，一次在店里用，一次吃饭送饭。如果他们发现体重明显不足，他们会怎么做？他通常不会再来你的商店吃饭了。如果你这样做，你似乎会得到一次便宜。不，他不会再吃你的了。毕竟市场经济体制有太多的选择机会。

3.外卖质量要有保证。外卖店商业模式注意事项，熟食一般温度合适，此时色香味状态良好，即使我们不考虑顾客吃得如何，为了产品的竞争力，我们也应该保持这个温度。相反，冷食、冷饮和其他美味的食物，保持低温会更清爽，更令人兴奋。

做外卖，隆慧外卖才够专业哦。